近年來，受到復雜的全球經(jīng)濟形勢與疫情反復的掣肘，以及地產(chǎn)市場調(diào)控、市場端消費疲軟、原材料價格上漲等疊加因素影響，中國廚電行業(yè)在經(jīng)歷增量市場的高增長“黃金期”后，逐漸轉(zhuǎn)向存量博弈市場。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年，廚衛(wèi)大家電(煙、灶、消、洗、嵌、集、熱、凈)零售額規(guī)模為1586億元，同比下滑9.6%。未來，行業(yè)競爭將進一步加劇，如何平穩(wěn)度過這一充滿調(diào)整與波動的階段，重回高增長軌道，已然成為廚電市場當下最為關(guān)注的核心命題。
常言：機遇總是垂青有先知準備的人，2023年新春到來之際，廚電頭部品牌華帝攜手毛不易、新世相共同打造了2023年賀歲片《不易之刻》，以科技創(chuàng)新之力致敬團圓不易時刻，刷屏全網(wǎng)。
與此同時，隨著“不易之刻”短片在全網(wǎng)的關(guān)注度日漸高漲，短片中華帝重磅打造的新品——華帝集成烹飪中心順勢走紅，收獲眾多媒體及網(wǎng)友的關(guān)注和討論。在此之前，方太集成烹飪中心在廚電行業(yè)可謂是“一枝獨秀”，而華帝此時推出集成烹飪中心，無疑是為廚電行業(yè)注入了新動力，有望重構(gòu)未來廚電發(fā)展的格局。
入局集成烹飪中心賽道廚電行業(yè)格局生變
如今，在消費升級和前瞻科技的驅(qū)動下，人們的生活場景與生活方式正在被重新構(gòu)建與定義。其中，廚房作為日常生活的重要場景之一，隨之發(fā)生翻天覆地的變化，不再是傳統(tǒng)印象中單一的烹飪空間，而是集烹飪、社交、娛樂、休閑、聚餐、情感等多維度內(nèi)涵于一體的家庭新中心。
在此背景之下，中國廚電行業(yè)迎來了新一輪轉(zhuǎn)型提質(zhì)期，以集成烹飪中心為代表的集成智能廚電逐漸成為各大廚電頭部品牌重點關(guān)注的焦點。縱觀當下，在集成烹飪中心賽道上已出現(xiàn)了方太、華帝兩大專業(yè)品牌。
2019年，在集成化被定義為廚電新風口、新趨勢時，方太率先推出第一代集成烹飪中心，撬動市場，開辟了集成烹飪中心的新賽道。而今，華帝緊隨其后，推出了全新升級的集成烹飪中心新品，打破了方太集成烹飪中心“一枝獨秀”的格局。
事實上，華帝布局集成烹飪中心并非臨時起意，早在2016年，華帝便預判到了未來廚電行業(yè)集成化、一體化、場景化的發(fā)展趨勢，提出了“家居一體化”戰(zhàn)略，強調(diào)從整體廚房體驗出發(fā)，將居家環(huán)境和生活場景有機地結(jié)合在一起，這為華帝集成烹飪中心的提出奠定了堅實的理論基礎(chǔ)。
2022年，華帝對“家居一體化”戰(zhàn)略進一步深化，并針對不同層級、不同偏好的廚電場景需求，提出了“集成化廚電解決方案”和“套系化廚電解決方案”，以科技創(chuàng)新之力助推廚電產(chǎn)品推向全新舞臺。
其中“集成化廚電解決方案”，涉及以集成灶為代表的集成烹飪中心、以集成洗碗機為代表的集成備洗中心、以廚房超集柜為代表的集成存儲中心及以廚房智能新風系統(tǒng)為代表的集成空氣管理中心四大板塊，美好契合了當代消費者對廚房多元化、場景化、品質(zhì)化等需求，
目前，在集成烹飪中心上方太、雙雙布局華帝雙雄并立的格局已經(jīng)確定，從某種意義來說，廚電兩大頭部品牌雙雙進軍集成烹飪中心賽道，也從側(cè)面證實了集成烹飪中心是未來廚電發(fā)展趨勢，雙強組合也必將促使廚電行業(yè)良性、穩(wěn)健發(fā)展。
用戶至上、創(chuàng)新驅(qū)動解鎖廚房生態(tài)更多美好想象
疫情放緩了生活的腳步，卻在潛移默化中影響著人們的生活場景與生活方式。“浪漫主義既不是隨性地取材，也不是強調(diào)完全的精確，而是位于兩者的中間點，隨著感覺走。”這是當代人給予生活的全新定義，雖有柴米油鹽的瑣碎，但儀式感從不缺席。
作為心系用戶、堅持科技創(chuàng)新的廚電品牌，華帝集成烹飪中心通過精心的設(shè)計和布局，使空間實現(xiàn)了最大化利用，一平米的占用面積集成了油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大功能，整機以時尚黑和香檳金為主調(diào)，讓居住者即使是處于煙火氣之中，也依舊能感受到生活的精致與從容優(yōu)雅。
在功能區(qū)域，華帝集成烹飪中心可分為兩部分：上方是近攏吸櫥柜煙機，下方是灶臺、蒸烤模塊，可以實現(xiàn)蒸、烤、燉、炸四種烹飪方式。
灶臺區(qū)達到70%一級熱效率，0.7~5.2kW的寬幅火力能夠滿足多種火力條件；蒸烤模塊包含蒸、烤、燉、炸四種烹飪方式，其中，變頻速蒸系統(tǒng)輕松滿足“ 火力大、蒸氣足、時間短”，用戶可根據(jù)食材種類設(shè)置相應(yīng)的溫濕度，輕松蒸好鮮嫩佳肴。烘烤功能50 ~ 200℃的可控溫度范圍，內(nèi)腔搭載“頂部雙管+背部烤管+U形底部烤管”，另有3D烤、嫩烤、脆烤等5大模式，可輕松實現(xiàn)“15分鐘4菜1湯”，高度契合了當代人簡易卻多樣化的飲食訴求。
對于廚電市場而言，受疫情黑天鵝影響最大的三年已經(jīng)過去，未來的幾年才是騰飛的關(guān)鍵時刻！在這個辭舊迎新、繼往開來的新春之際，作為專業(yè)集成烹飪中心兩大品牌之一，華帝在前瞻布局的驅(qū)動下，通過新品集成烹飪中心，為人們的居家生活帶來了全新的體驗，讓廚房生態(tài)呈現(xiàn)出更多的可能性。相信隨著華帝在集成烹飪中心領(lǐng)域的持續(xù)探索和深耕，其將進一步引領(lǐng)廚房生活模式的迭代革新。
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