專訪鏈果城市合伙人梁鵬進：從卡車司機到城市合伙人的華麗轉身

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文：劉志剛@互聯(lián)網(wǎng)江湖主編

再小的個體，如果能抓住時代趨勢，精細化運營，也能改變自己的命運。

鏈果優(yōu)品，這個生鮮水果新零售行業(yè)的新秀，用了不到3年時間，用戶從0增長到130w，實體店面從0家增長到300家，而且，這樣的成績并不誕生在各種資源云集的北上廣深，而是位于河北省省會石家莊，它究竟是怎么做到的？其他水果經(jīng)銷商能復制他的模式嗎？

就在最近，筆者專門連線了鏈果優(yōu)品城市合伙人梁鵬進先生進行了一些交流。

五位一體，創(chuàng)新商業(yè)模式或是成功關鍵

在2016年的云棲大會上，阿里巴巴集團董事局主席馬云正式提出新零售的概念，認為”純電商“的時代已經(jīng)過去，未來十年將是新零售的時代，即線上線下相結合。事實也的確如此，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代流量紅利的消失，線下這一流量寶庫也再次受到了創(chuàng)業(yè)者前所未有的重視。

3年過去，新零售的浪潮已經(jīng)蔓延到零售的各行各業(yè)，水果行業(yè)也不例外。新零售的本質是人、貨、場的重組，具體來說，就是從物流配送效率、便捷度、品質等方面全方位的提升消費者的購物體驗，普遍解決消費者買不到、買不爽、買不對的痛點。

正是立足于此，水果行業(yè)新秀鏈果優(yōu)品在解決水果產品品質方面，采用了產地直采直銷的模式。這樣的一頭連接種植基地，一頭連接銷售終端的模式既保證了品質，可謂剔除了中間商的層層盤剝，也保證了水果的新鮮。而這一點也是鏈果相比較于街邊夫妻店的優(yōu)勢所在。正如鏈果優(yōu)品保定城市合伙人梁鵬所說的那樣：“我們的水果一部分是直接從產地直采，這樣的價格優(yōu)勢會特別的明顯。而街邊的水果零售商大多是從附近的批發(fā)市場采購，本質上是水果的二道販子，因此我們的水果在價格、品質上相對于街邊零售商更有優(yōu)勢”。

在探討到鏈果對加盟方品牌賦能的問題上，梁鵬進認為：“做水果連鎖的品牌，加盟方可借助品牌方的品牌效應，迅速擴大知名度，省去了很多前期的營銷費用。如果是自己的街邊零售，則會承擔自己默默承受許多損耗，我們都知道，水果零售行業(yè)中，損耗問題一直是制約利潤的一大痛點。如果做鏈果，通過我們智能化管理系統(tǒng)、這方面的處理經(jīng)驗，一般不會有大批量的壞果與賣不完的問題，即使出現(xiàn)了供應量上的損耗，公司也都會幫加盟方承擔”。

從這一點上看，鏈果優(yōu)品這樣成熟可靠的品牌會幫助從業(yè)者避免很多創(chuàng)業(yè)路上遇到的麻煩。

此外，渠道創(chuàng)新賦能加盟商，撬動市場的方式也正是鏈果優(yōu)品大獲成功的基礎。在創(chuàng)新商業(yè)模式方面，一般的街邊零售店輻射能力僅僅只有區(qū)區(qū)兩三公里。對于大部分水果攤、夫妻水果店來說，始終面臨顧客進店難、進店轉化難、復購難、用戶裂變難等一系列問題，因此單純拼價格、拼地段的時代已經(jīng)過去，老一套的“生意經(jīng)”顯然越來越不適用于日益重視體驗的消費者。

在這一點上，鏈果優(yōu)品保定城市合伙人梁鵬進說道：“我們目前有兩種引流方式，一種是線上引流，比如用戶正在上班，通過微信公眾號或者我們的拼團群就可以看到水果的價格和店鋪的活動，通過公眾號下完單之后，離用戶最近的店鋪后臺就會收到信息，并把水果配送到用戶距離最近的自提點。用戶下了班回家，就可以到自提點取下貨。目前，鏈果目前用戶已經(jīng)超過130萬，可以說，充足的粉絲數(shù)量為加盟方提供了源源不斷的客源。

還有一種方式就是用戶現(xiàn)在就在家，現(xiàn)在就想吃水果，就可以直接到小區(qū)的社區(qū)店去購買或者線上下單后就直接送貨上門?？梢哉f，這樣的營銷模式很好地解決了傳統(tǒng)水果零售店面輻射面只有僅僅三公里的問題。

這樣的線上營銷+線下實體店模式，通過線上商城自提+體驗店+社區(qū)店+外賣+地推的渠道，造就了鏈果優(yōu)品每開一家店，就火爆一家的局面。就拿梁總自己來說，不到一年就實現(xiàn)了從卡車司機到城市合伙人的華麗而成功轉型，1個月就已經(jīng)收回前期所投入的成本。在賺到了第一桶金之后，在今年的1月27日，梁總獎勵了自己一輛奔馳C180L與一部寶馬530。

事實上，目前已經(jīng)是鏈果保定地區(qū)經(jīng)理的梁總在加盟鏈果之前也是一直受到家里人的質疑，之前大卡司機雖然工作辛苦，但是收入不錯而且十分穩(wěn)定，現(xiàn)在要進入一個全新的未知領域，家里人確實都很焦慮。畢竟對于一般人家來說，一次投入8、9萬去涉獵一個自己從來沒有做過的領域并非易事。但是，當家里人看到僅僅不到兩個月就已經(jīng)收回所有本金，并且店里生意非?；馃岬木置婧?，逐漸轉變了態(tài)度，開始全方位地支持梁總的事業(yè)。據(jù)了解，目前大部分的店面一個月可以實現(xiàn)2—3w的月收入。

在談到接下來的目標時，已經(jīng)實現(xiàn)個人小康的梁總說道：自己接下來的任務就是要讓鏈果開滿整個保定，讓更多的消費者吃到新鮮便宜的水果，幫助更多的加盟伙伴實現(xiàn)發(fā)家致富的夢想。

全方位賦能，他的成功你也可以復制

據(jù)了解，鏈果優(yōu)品在河北省石家莊于2016年12月正式創(chuàng)立，創(chuàng)始人焦心寬先生為80后創(chuàng)業(yè)狂。其線上線下相結合，產地直采直售的新零售商業(yè)模式使其一經(jīng)推出，便大獲成功。截止到2019年3月份，其門店范圍已經(jīng)遍布河北、山西等多個主要城市，社區(qū)加盟店超過300多家，全職從業(yè)人員達到數(shù)千人，企業(yè)估值過億。

得益于鏈果優(yōu)品精準賦能、集中、直采直供的供應鏈模式以及本身的品牌效應，從鏈果優(yōu)品的成功的確可以在廣大的三四線城市內快速復制。事實上，在資本主義的高級階段，未來的商業(yè)從本質上講就是在拼布局速度，看誰能更快、更低成本的覆蓋市場，進而形成銷售、訂單密度，以掌控供應鏈，形成入局門檻。而這也是鏈果的價值所在。

從加盟的方式上來看，目前一般有兩種。一種是交錢即可加盟，這種加盟方式門檻低，也就是說只給加盟方提供某種服務，后續(xù)能否做起來全靠自己。另一種是加盟門檻較高，對加盟者的能力和資質有一定的要求，并且在后期經(jīng)營的過程中，總部也會有特別的服務顧問，會常常與加盟商進行溝通、指導，以實現(xiàn)品牌方與加盟方的資源共享、風險共但，最終達到雙贏。

品牌形象決定了是否合作，而品牌方對加盟方的賦能則決定了能夠走多遠。目前，鏈果目前用戶已經(jīng)超過130萬，企業(yè)價值3億，員工超過52人?？梢哉f，如此龐大的體量為加盟商提供了源源不斷的流量與品牌效力。

新零售這場全新的效率戰(zhàn)爭下，個體絲毫沒有優(yōu)勢可言。過去，對于傳統(tǒng)零售商而言，競爭對手主要是周圍三公里的店鋪，只要在這個范圍內保住優(yōu)勢即可，但隨著技術的進步，新零售的浪潮猶如一把鋒利的刀子血洗了許多傳統(tǒng)的零售行業(yè)。在這樣的大趨勢面前，唯有積極擁抱變化，才能勝出。而擁抱趨勢首先要做的就是向成功者學習，而鏈果優(yōu)品的成功崛起或許就是廣大水果零售商擁抱新零售的一個重要參考。

在這樣的情況下，與其單打獨斗，不妨加入像鏈果優(yōu)品這樣的水果新零售品牌方，以獲得從供應鏈、到技術、營銷、渠道等方方面面的資源與經(jīng)驗，如此或是微小個體擁抱新零售時代的正確姿勢。

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