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連咖啡被曝大量關(guān)店 互聯(lián)網(wǎng)咖啡要敗了嗎?

 2019-02-26 18:03  來源: A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)   我來投稿 撤稿糾錯

  域名預(yù)訂/競價,好“米”不錯過

2017年起,以瑞幸咖啡、連咖啡為代表的互聯(lián)網(wǎng)咖啡開始沖擊國內(nèi)咖啡市場,傳統(tǒng)咖啡業(yè)巨頭星巴克受到?jīng)_擊,不得不推出外賣服務(wù)來加入競爭。在原本咖啡行業(yè)格局被打破的同時,這種互聯(lián)網(wǎng)基咖啡爭議不斷,瑞幸咖啡花費8個多億元在一年時間建立超過2000家門店,“野蠻生長”帶來的 更有可能是“滿目瘡痍”,近日連咖啡被曝大量關(guān)店,互聯(lián)網(wǎng)咖啡是否敗相已露?

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咖啡需求加大,將成為3000億元大市場

咖啡是世界三大飲料之一,如今我國雖然已經(jīng)有了不少種植,但這個“舶來品”還從未成為中國飲料界的主流,國內(nèi)的影響力也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如本土的“茶”。但最近咖啡的需求實現(xiàn)了快速增長。

有來自于倫敦國際咖啡組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,我國咖啡消費年增長率在15%左右,達(dá)到全球平均水平的6到7倍。而國信證券推測,預(yù)計2020年,中國咖啡市場銷量規(guī)模將達(dá)到3000億人民幣。目前我國咖啡人均消費量不到美國的1/300,即使和同在東亞的韓國日本相比,我國咖啡人均消費量也很有空間去提升?;ヂ?lián)網(wǎng)咖啡就是看中這個前景,加入到這個市場之中。

互聯(lián)網(wǎng)咖啡的崛起

提起咖啡,大家不會忽視國際咖啡巨頭星巴克,星巴克自1999年進(jìn)入中國,用了20年時間建立了超過3600家門店,幾乎壟斷了國內(nèi)連鎖咖啡市場。不過連咖啡、瑞幸咖啡為代表的互聯(lián)網(wǎng)咖啡異軍突起,靠著三個季度就燒掉8個多億元銷售近億杯的瑞幸咖啡從無到有,再到成為全國第二大連鎖咖啡品牌只用了1年?;ヂ?lián)網(wǎng)開發(fā)崛起的套路不外乎這么2點:

1大量補(bǔ)貼培養(yǎng)用戶習(xí)慣

互聯(lián)網(wǎng)咖啡最新引人的就是瘋狂補(bǔ)貼,一般互聯(lián)網(wǎng)咖啡會采取“新客戶免費”、“買贈”、“社交裂變獎勵”等補(bǔ)貼方式給到用戶,此外還有大量優(yōu)惠的開業(yè)酬賓。這種補(bǔ)貼力度短時間吸引了大量用戶,也一下子打開市場。

2、投資人看好

互聯(lián)網(wǎng)咖啡之所以能夠進(jìn)行如此大規(guī)模補(bǔ)貼,當(dāng)然和背后的投資人不無關(guān)系。因為有滴滴成功的例子在前,如今互聯(lián)網(wǎng)咖啡至少都會有上億融資。

連咖啡被曝大量關(guān)店,意味著什么?

根據(jù)不少連咖啡布局的城市的用戶反映,近期連咖啡在不少地方已經(jīng)開始大量關(guān)店。以首都北京為例,原來共有60多家連咖啡營業(yè),春節(jié)過后20多家門店表示將關(guān)閉。位于上海、廣州、深圳、杭州等地的連咖啡也遇到這種狀況。初步統(tǒng)計,連咖啡在全國的關(guān)店比例達(dá)到了30%-40%。

至于原因,主要就是融資吃緊,投資人不如此前一樣看好連咖啡這個品牌。由于互聯(lián)網(wǎng)咖啡的混戰(zhàn),各家補(bǔ)貼競爭加大,融資一旦有所欠缺,立刻就顯現(xiàn)了出來。

如果做一個類比,瘋狂燒錢的互聯(lián)網(wǎng)咖啡就像當(dāng)年的共享單車,共享單車剛剛出現(xiàn)時候帶來的便捷讓這個行業(yè)迅速成為了風(fēng)口,然而這種急速燒錢的模式也意味著有逃不過的“宿命”,會像酷騎單車那樣小時,還是像ofo一樣艱難的活著,還是像摩拜一樣創(chuàng)始人變現(xiàn)離開。

連咖啡大量關(guān)店終究不是好事,如果可以收縮“陣營”,成為“小而美”的咖啡品牌也未嘗不可,但怎么向投資人交代?說連咖啡失敗活著互聯(lián)網(wǎng)咖啡失敗還為時尚早,不過沒有資本的擁躉,互聯(lián)網(wǎng)咖啡確實沒有未來。

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