不知不覺我們就迎來了2016的尾聲，回顧這一年，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形式依舊不曾回暖，每天有多少創(chuàng)業(yè)公司成立，就有成倍的企業(yè)轟然倒下，就連被譽(yù)為黃金產(chǎn)業(yè)的餐飲業(yè)亦是如此，行業(yè)內(nèi)各種創(chuàng)業(yè)模式屢受打擊，想在這一領(lǐng)域大展身手的創(chuàng)業(yè)者們紛紛望而卻步。
但俗話又說，車到山前必有路，如同近年來被我們熟知的互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)，雖然現(xiàn)在智能餐廳幾乎已經(jīng)成為大多數(shù)餐飲店的特色，似乎在餐飲這個(gè)大行業(yè)內(nèi)，已經(jīng)沒有什么信息化創(chuàng)業(yè)空間留給創(chuàng)業(yè)者們拓展。其實(shí)不然，互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)在這個(gè)時(shí)候，還有一個(gè)巨大的商機(jī)，等著創(chuàng)業(yè)者們來開啟，讓小編為各位一一道來。
1. 正值寒冬臘月，是外賣訂單快速增長難得的旺季。雖然現(xiàn)在很多餐廳打造的智能餐飲化運(yùn)營模式可以滿足消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂餐，但對于消費(fèi)者而言，在一個(gè)餐廳點(diǎn)餐，選擇太少了。很多餐廳都是通過微信公眾號(hào)的鏈接店鋪的形式使顧客實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐，這就意味著如果消費(fèi)者想要查看更多選擇再確定點(diǎn)餐的話，那得關(guān)注多少個(gè)公眾號(hào)啊，如此麻煩的情況之下消費(fèi)者還不如直接去到美團(tuán)、餓了么或者百度糯米這樣的平臺(tái)點(diǎn)餐。
但如果你可以建立一個(gè)小型的本地餐飲聯(lián)盟，讓當(dāng)?shù)氐牟惋嬌碳叶既腭v到你的平臺(tái)里，對于商家而言，他們無需自己耗費(fèi)精力在網(wǎng)上宣傳店鋪，也可以獲得很大流量;對于消費(fèi)者而言，只需要關(guān)注你的平臺(tái)，就可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厮胁惋嫷甑倪x擇和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，皆大歡喜。
2. 隨著大平臺(tái)補(bǔ)貼的結(jié)束，餐飲店越來越難生存在各大外賣平臺(tái)里，越來越高額的抽成讓很多本來利潤就不高的小本商戶更難生存;再者，大平臺(tái)的數(shù)據(jù)、顧客資料均不對商家開放，切斷了商家和顧客直接連接的途徑，商家無法積累會(huì)員更無法做后續(xù)的精準(zhǔn)運(yùn)營。
另一方面，大平臺(tái)對資本的回籠不僅體現(xiàn)在對商家，對消費(fèi)者而言，本來一份只需要十塊左右的外賣在大平臺(tái)上幾乎翻了一倍!尤其是針對經(jīng)歷過大平臺(tái)外賣補(bǔ)貼的消費(fèi)者，對這樣的現(xiàn)象更為不滿。
基于以上兩點(diǎn)，現(xiàn)在正是小型餐飲外賣平臺(tái)創(chuàng)業(yè)者崛起的最佳時(shí)機(jī)!創(chuàng)業(yè)者們可以深入餐飲軟件市場，可以用一套像三餐美食盟主平臺(tái)版這樣功能完善、性能穩(wěn)定、性價(jià)比高的系統(tǒng)，邀請你創(chuàng)業(yè)平臺(tái)所在區(qū)域的商家入駐進(jìn)來，通過訂單提成、入駐費(fèi)、廣告費(fèi)、配送費(fèi)等收費(fèi)形式合理盈利，漸漸得到當(dāng)?shù)厣虘艉拖M(fèi)者認(rèn)可之后再繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營范圍，把當(dāng)?shù)馗嗟南M(fèi)者從大平臺(tái)受眾搶回來，做自己有特色、小范圍但高水平的區(qū)域化餐飲點(diǎn)餐平臺(tái)!
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